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粒だち すっぴん辛子明太子 80g

1,620円

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化学調味料・亜硝酸・合成着色料を一切使用せずに粒感をだすのが難しい辛子明太子づくりの常識の中で 塩と工程にとことんこだわった”すっぴんたらこ”は、辛子明太子の常識を覆す当社自慢の逸品です。 CAS冷凍の技術でとれたて品質のたらこを実現。 急速冷凍装置にCASエンジンを組み合わせて凍結することで、従来の凍結技術では損なわれていた食材の鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、再現することができます。最近では医療における移植技術などの分野で開発が進むなど、CAS冷凍が注目されています。 比べてみてください。本当に美味しい辛子明太子は粒が違います。 アレルギー表示:なし 賞味期限:冷蔵14日 たらこ・明太子は目安として冷凍庫で約1か月間冷凍保管ができます。 小分けして冷凍することで便利にご使用になれます。 美味しく召し上がるために、冷蔵庫でゆっくり解凍されることをお勧めしています。 博多の明太子作りを支え続けて30年ちょっと。 私たちは、明太子製造において国際基準規格『ISO22000』に準じた工場で、お客様に更なる安心・信頼をお届けできるよう原料の選定から商品の企画・開発・製造・品質管理まで一貫して行っています。

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