ジャパン・フード・セレクションにおいて２０２５年１月　最高位「グランプリ」を受賞した「たらコルネ」が新しくなりました。 [規格改定ポイント] ①CAS冷凍で粒感up　②無着色　③ソース増量　④贈答対応型新パッケージ [ジャパン・フード・セレクション2025年１月　　最高位　グランプリ受賞] ★主な評価項目★ ・やや古いと感じられるたらこの概念が一新したユニークで画期的な商品である ・名前もポップで可愛いく初めてたらこが可愛いらしく思える商品である ・斬新で話題性があり、パーティのオードブルで振舞いたいと想像を掻き立てられる ・色々な味が楽しめる上に、口の中でも味が変化して飽きがこない商品である ・色々な食材との組み合わせがありそうでワクワクし今後がさらに期待できる商品で ある ・パッケージに綺麗な断面の写真があるので中身がわかりやすく、ネーミングの納得 感も生まれている ・価格競争から付加価値勝負で、たらこ文化を誕生させた功績がすばらしい [メディアにも人気] 　ZIP!　/ ひるおびプレゼント企画等のTV / クロワッサン掲載商品 [商品特性] 業界初！！明太子の本場・博多から、今までにない新しいたらこが登場！ 唯一無二　なんといっても　新規性 ・商標登録第6497518号 ・製法特許出願番号：特許2021-188950 　　 たらこ食堂の「たらコルネ」チーズは、生たらこの中に低温殺菌したゴルゴンゾーラのペーストを独自の技術で注入。以前のチーズから更にチーズ感をアップ。イタリア産のゴルゴンゾーラは果実との相性が抜群という特性も相まって、たらこの味付けである麦焼酎の芳醇な香りと果実の甘味との相乗効果で、絶品ハーモニーを醸し出す事に成功しました。 たらこの食感はそのままに、いつもと違う味わいが楽しめる　「たらコルネ」チーズを この機会にお愉しみください。 アレルギー表示：一部に乳成分、りんごを含む 賞味期限：冷蔵14日 たらこ・明太子は目安として冷凍庫で約1か月間冷凍保管ができます。 小分けして冷凍することで便利にご使用になれます。 美味しく召し上がるために、冷蔵庫でゆっくり解凍されることをお勧めしています。 博多の明太子作りを支え続けて30有余年。 私たちは、明太子製造において国際基準規格『ISO22000』に準じた工場で、お客様に更なる安心・信頼をお届けできるよう原料の選定から商品の企画・開発・製造・品質管理まで一貫して行っています。