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迷ったら”すっぴん”がおすすめ
たらこ食堂の旨さのヒミツ「粒だち」とは
ドリップを出さずに旨味を閉じ込める技術 「CAS冷凍」で"とれたて品質"のたらこを食卓へ。 プチプチ鮮度のヒミツ 急速冷凍装置にCASエンジンを組み合わせて凍結することで、従来の凍結技術で損なわれていた食材の鮮度、食感、旨味、色味などを保持することができます。最近では医療における移植技術などの分野で開発が進むなど、CAS冷凍が注目されています。
メディアで取材された話題の商品
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福岡から、本気の"たらこ"を全国へ
ふくやのグループ会社が本気でたらこに向き合い、 本気のたらこを作りました。 どんな日も、どんな気分の時も 誰とでも、ひとりでも。 すっぴんが綺麗だからメイクが楽しいように、 洋服選びが楽しいように。 すっぴんで美味しいたらこだから、 色々な味ができました。 たらこの当たり前を変えていきたい。 たらこの知らない魅力を伝えていきたい。 ”ワクワク”した新しい日常が始まる。 今日はどんなたらこがあるんだろう。
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味の明太子ふくやグループ 株式会社ヤマトバイオレッツ 〒816-0921 福岡県大野城市仲畑1丁目6−1 国際基準規格「ISO22000」に準じた工場で お客様に更なる安心・信頼をお届けします